ওকরা খাবার ফ্রিজ ড্রায়ার

ওকরা খাবার ফ্রিজ ড্রায়ার

তাজা ওকরার উচ্চ আর্দ্রতা এবং মিউকোপলিস্যাকারাইড সামগ্রী রয়েছে এবং এটি ব্রাউনিং এবং পচা . ফ্রিজ-শুকনো ওকরা হ'ল একটি খাদ্য ফ্রিজ-শুকনো মেশিন যা ধীরে ধীরে টিস্টিনস এবং কম-টেম্পারেশন ছাড়াই ওকেআরএর বাইরে থেকে অভ্যন্তরে জলকে সরিয়ে দেয়, যা ন্যূনতম পদার্থকে ধ্বংস করে দেয়, পিগমেন্টস {{4} O ওড়রায় পুষ্টির পচন বা জারণকে বাধা দেয়, অণুজীব এবং জৈবিক এনজাইমগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলিকে বাধা দেয় এবং এর সতেজতা এবং পুষ্টিকর সামগ্রী সর্বাধিক করে তোলে .

প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া:

ওকরা → ওয়াশিং → শুকনো → ব্রাইন স্ক্যালডিং → কুলিং → ফ্রিজ-ড্রাইং . এর নির্বাচন এবং সমাপ্তি

প্রক্রিয়া পয়েন্ট:

1. pretreatment: কোনও কীটপতঙ্গ এবং রোগ, ধারাবাহিক পরিপক্কতা, অভিন্ন আকার এবং রঙ এবং নিয়মিত আকৃতি সহ তাজা ওকরা নির্বাচন করুন, কাঁচামাল হিসাবে নিয়মিত আকৃতি, ডাঁটা সিপালগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং পৃষ্ঠের অমেধ্য ধুয়ে ফেলুন, একটি বাঁশের চালক উপর সমতল ছড়িয়ে দিন, এবং ড্রেন.}

2. ধুয়ে এবং শুকনো: প্রিট্রেটেড ওকরা নিন এবং এটি একটি উচ্চ-চাপ জল বন্দুক দিয়ে ধুয়ে ফেলুন যেমন পৃষ্ঠের বালু এবং ঘাসের ক্লিপিংসের মতো ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে .

3. ব্রিনে ব্লাঞ্চিং: ব্রিনে ওকরা 95 ডিগ্রি এবং 40 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ রাখুন . ব্রিনের জন্য সেরা সূত্রটি হ'ল জল: লবণ: ভোজ্য ক্ষার: ভোজ্য তেল=100: 5: 4: 4: 4: 4: 4: 3.

4. কুলিং: ব্রিনে ব্লাঞ্চ করার পরে, এটি সরান এবং এটি শীতল করার জন্য বরফের জলে রাখুন এবং 4 ডিগ্রি . এ শুকনো করুন

5. ফ্রিজ-ড্রাইং: ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর জন্য ওকরা ফুড ফ্রিজ ড্রায়ারে (4 পা চাপ, 4 ডিগ্রি) শীতল ওকরা রাখুন .

প্রস্তুত ফ্রিজ-শুকনো শুকনো ওকরা কেবল সবুজ রঙে সবুজ নয়, স্বাদে স্বাদযুক্ত এবং খাস্তা, পুষ্টিগুলিতে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং সিলড প্যাকেজে 12 মাস পর্যন্ত একটি বালুচর জীবন রয়েছে .

প্যারামিটার:

গরম ট্যাগ: ওকরা ফুড ফ্রিজ ড্রায়ার, চীন, সরবরাহকারী, উত্পাদনকারী, কারখানা, প্রাইসলিস্ট, ছাড়