হিম-শুকানোর উদ্দেশ্য কী?

অনেক লোক দীর্ঘায়ু হিম-শুকানোর মূল উদ্দেশ্য হিসাবে বোঝে, তবে আরও বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা আপনি সম্ভবত কখনও শুনেন নি .

ফ্রিজ-শুকনো একটি বিশেষ প্রক্রিয়া যার জন্য নির্দিষ্ট সরঞ্জাম, সময়, শক্তি এবং উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় . এই প্রক্রিয়াটি আর্দ্রতার পরিমাণ অপসারণ এবং প্রায় কোনও ফল, উদ্ভিজ্জ, মিষ্টি ট্রিট, বা স্ন্যাক . সংরক্ষণের জন্য নমনীয়তা সরবরাহ করে তবে শিয়ার বিভিন্নতা বাদে, এমন আরও অনেকগুলি কারণ রয়েছে কেন একটি শব্দ ধারণা রয়েছে fre

এই খাবারগুলি এত সুস্বাদু, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সুবিধাজনক . কী করে তা সম্পর্কে আরও জানতে পড়া চালিয়ে যান

ফ্রিজ-ড্রায়ার কী করে?
ফ্রিজ-শুকনো প্রক্রিয়াটি খাদ্যটিকে "হিমায়িত" করে শুরু হয় যতক্ষণ না এটি নেতিবাচক 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট . না হয়ে যায় একবার খাবারটি সুন্দর এবং ঠান্ডা হয়ে গেলে, চেম্বারের বাতাসটি একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প দ্বারা সরানো হয়, খাবারটি খুব নিম্নচাপের নিচে রেখে দেয় . আপনি যখন ঠান্ডা হয়ে যান}}

এই নিম্নচাপে, জল এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলি তাদের রাজ্যকে অনেক কম তাপমাত্রায় পরিবর্তন করতে শুরু করে . জল এটি গলে যাওয়ার যথেষ্ট উষ্ণ হওয়ার আগে বাষ্পীভূত হবে . এই প্রক্রিয়াটিকে সাবব্লিমেশন বলা হয় .}

পরমানন্দের সময় ফ্রিজ-ড্রায়ার চেম্বারের তাপমাত্রা আস্তে আস্তে নেতিবাচক 10 ডিগ্রি {{2} in এ উত্থিত হয় খাদ্য সাব্লাইমে বরফের স্ফটিক হিসাবে, তারা গ্যাসিফাই করে . ছড়িয়ে দেয় এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত কয়েকবার পুনরাবৃত্তি হয় .

হিম-শুকনো প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করার জন্য, চেম্বারটি ধীরে ধীরে 120 ডিগ্রি . এ উন্নীত করা হয় এটি নিশ্চিত করা যে সমস্ত তরল বাষ্প হয়ে গেছে . সমস্ত কিছু হয়ে গেলে, 98 থেকে 99% খাবারের আর্দ্রতা অপসারণ করা হয়েছে .

কেন ফ্রিজ-শুকনো চেষ্টা করবেন?
স্বাদ এবং জমিন থেকে দীর্ঘায়ু এবং সুবিধার্থে, হিমায়িত শুকনো খাবারগুলি চেষ্টা করার অনেকগুলি কারণ রয়েছে! লোকেরা নির্ভরযোগ্য খাদ্য উত্স হিসাবে এটি প্রথম স্থান নয়, তবে আপনার ডায়েটে ফ্রিজ-শুকনো খাবার যুক্ত করার অনেক সুবিধা রয়েছে . আপনার কাছে হিমশীতল-শুকনো আপিলের যে কোনও উদ্দেশ্যই আপনার পক্ষে সবচেয়ে বেশি, এমন অনেক সুবিধা রয়েছে যা আপনি উপলব্ধি করতে পারেন . এখানে সেরা কিছু রয়েছে:

ডায়েটরি বিধিনিষেধ - ডায়েটরি চাহিদা থাকা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে . উপযুক্ত খাবার সন্ধান করা কঠিন হতে পারে, এবং আপনি সম্ভবত সর্বদা নতুন জিনিস চেষ্টা করার জন্য .} আপনার ডায়েটরি প্রয়োজনীয়তা অ্যালার্জি, বা ধর্মীয় বিশ্বাসগুলি থেকে আসা উচিত কিনা তা আপনার জন্য the খাদ্য .
বাজারে ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান বিভিন্ন ধরণের ফ্রিজ-শুকনো খাবার রয়েছে এবং তাদের দুর্দান্ত শেল্ফ জীবনের জন্য সংরক্ষণাগারগুলির প্রয়োজন হয় না . এর অর্থ আপনি সর্বদা ঠিক জানেন যে আপনি কী খাচ্ছেন .
দীর্ঘায়ু-ফ্রিজ-শুকনো খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে . বেশিরভাগ হিম-শুকনো পণ্য গত 25 বছর বা তারও বেশি সময় ধরে! এটি খাদ্য সঞ্চয়স্থান সরবরাহ করার জন্য ফ্রিজ-শুকনো খাবারকে দুর্দান্ত করে তোলে .
প্যাকেজিং খাদ্য স্টোরেজে খুব গুরুত্বপূর্ণ . আপনার খাবার সংরক্ষণের জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে:

মাইলার ব্যাগ - মাইলার ব্যাগগুলি দরকারী কারণ তারা খুব বেশি ঘর নেয় না এবং সহজেই পুনরায় সেট করা যায় . এগুলি আপনার মানিব্যাগেও সহজ . যখন তারা মাইলার ব্যাগগুলিতে থাকে, তাদের স্টোরেজ কনটেইনারে রাখুন - আপনার খাবারগুলি সহজেই চিবতে পারে}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} {}
জারস - জারগুলি খাবার সঞ্চয় করার একটি দুর্দান্ত উপায় . আপনি সহজেই প্রতিটি জারে কী আছে তা দেখতে পারেন যাতে আপনি দ্রুত কী কী তৃষ্ণা করছেন তা আপনি দ্রুত বেছে নিতে পারেন . এছাড়াও, জারগুলি পুনরায় বিক্রয়যোগ্য . যদি আপনি একটি জারটি খুলতে না পারেন তবে এর বিষয়বস্তুগুলি শেষ করতে না পারে, উদ্বেগের দরকার নেই! কেবল জারটি শক্ত করে বন্ধ করুন এবং পরে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে আসুন .
জারগুলির একটি নেতিবাচক দিকটি হ'ল তারা আলোকে প্রবেশের অনুমতি দেয়, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার জারগুলি বাড়ির গা er ় অঞ্চলে যেমন আলমারি বা প্যান্ট্রি . হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন
টিন ক্যানস - টিন ক্যানগুলি আপনার খাবার . সংরক্ষণের জন্য দুর্দান্ত উপায় সরবরাহ করে এগুলি এয়ারটাইট, ব্লক লাইট যা ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধির প্রচার করতে পারে এবং সহজেই স্ট্যাকেবল {{1} the ক্যানগুলির মধ্যে ডাউনসাইডটি সহজেই পুনরায় ব্যবহার করা যায় না, আপনি একবারে এটি খোলার জন্য সক্ষম হবেন না, আপনি যদি এটি খোলেন না} একটি টিন . করতে পারে
প্লাস্টিকের বালতি - প্লাস্টিকের বালতিগুলি সামান্য কিছু সরবরাহ করে! এগুলি সহজেই স্ট্যাক করা হয়, হালকা রাখতে পারে এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য হয় . আপনি যদি প্রচুর একটি নির্দিষ্ট খাবার সঞ্চয় করতে চাইছেন তবে প্লাস্টিকের বালতিগুলি যাওয়ার উপায়!
পুষ্টির সংরক্ষণ করে - যদিও খাওয়া অনেকের প্রিয় বিনোদন, তবুও খাওয়ার প্রাথমিক উদ্দেশ্য হ'ল আমাদের দেহগুলি বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি শোষণ করা {{1} the খাদ্যের পুষ্টির বেশিরভাগেরই শেল্ফ লাইফ থাকে {{2} you আপনি যদি পর্যাপ্ত সময়ে খাবার গ্রহণ করেন না} দেহ; এমন একটি প্রক্রিয়া যা বিষাক্ত উপকরণগুলি ফিল্টার করতে সহায়তা করে .
ভিটামিনগুলি পানিতে দ্রুত ভেঙে যায়, তাদের পুষ্টির মান হারাতে থাকে . যেহেতু হিমায়িত-শুকনো খাবার থেকে বেশিরভাগ জল সরিয়ে দেয়, ভিটামিনগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয়, যখনই আপনি খাওয়ার পরিকল্পনা করেন .

স্ব-প্রস্তুততা-আপনি যখনই শিবিরের দিকে যাচ্ছেন বা জরুরি প্রস্তুতির জন্য পরিকল্পনা করছেন . Food . এর পরিকল্পনা করার জন্য খাবার পরিকল্পনা করার জন্য ব্যথা হতে পারে, এটি বেশ দ্রুত ক্ষতি করতে পারে . ফ্রিজ-শুকনো খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত সমাধান! পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, খাবারটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে, তবুও এখনও আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত .
ফ্রিজ-শুকনো খাবার খুব ওজন বান্ধব . অন্যান্য সংরক্ষিত খাবার ভারী হতে পারে এবং প্রচুর মূল্যবান স্থান গ্রহণ করতে পারে . পরের বার আপনি যখন কোনও ক্যাম্পআউট পরিকল্পনা করছেন বা আপনার 72- ঘন্টা কিট স্থাপন করবেন, হিম-শুকনো খাবারের কথা ভাবেন; এটি বেশ আক্ষরিক অর্থে একটি জীবনধারা হতে পারে .