খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ড্রায়ার ফ্রিজ

বিভিন্ন কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্যের ধরণ (কাঁচা বা পুরো, স্ট্রিপস বা পাউডার) তাদের জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন ফ্রিজ-শুকনো প্রক্রিয়া রয়েছে . শাকসবজি এবং মাংস শক্ত কাঁচামাল; রস এবং কফি তরল কাঁচামাল; শিমের পেস্টটি মুশকিল, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলি পৃথক . এমনকি একই ফল এবং উদ্ভিজ্জ বা মাংস হলেও শেষ পণ্যগুলি লেটুস, কাঁচা মাংস, বা রেডি-টু-খাওয়ার রান্না করা শাকসব্জী এবং রান্না করা মাংস {{5} nownoological প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটি আলাদা হয় {তবে খাদ্য প্রসেসিংয়ের জন্য ফ্রিজ ড্রায়ার অবশ্যই { বিভাগগুলি .

(1) কঠিন ফল এবং শাকসবজি

শক্ত ফল এবং শাকসব্জির হিম-শুকনো প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

কাঁচামাল → চেক এবং নির্বাচিত → ওয়াশ → শেপ (কাট) → ব্লাঞ্চ → ফ্রিজ → ফ্রিজ-শুকনো → পরিমাপ এবং প্যাকিং → ভ্যাকুয়াম প্যাকিং .

(2) শক্ত মাংস

সলিড মাংস একটি নির্দিষ্ট আকারের সাথে খেতে প্রস্তুত মাংসে হিম-শুকনো হয় . প্রক্রিয়া প্রবাহ নিম্নরূপ:

কাঁচামাল → গলা → ওয়াশিং → ডিবোনিং, টেন্ডস, ফ্যাট, ফ্যাট → কাটিং → রোলিং, গিঁটিং, সিজনিং যুক্ত করা → ছাঁচনির্মাণ → কুলিং → ছাঁচনির্মাণ → শেপিং (কাটিয়া) → পরিমাপ প্লেট → প্রি-ফ্রিজিং → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম → ভ্যাকুয়াম →

(3) তরল এবং খাবার পেস্ট করুন

তরল এবং পেস্ট খাবারগুলি দানাদার বা গুঁড়ো খাবারগুলিতে হিমায়িত শুকনো হয় . প্রক্রিয়া প্রবাহ নিম্নরূপ .

কাঁচামাল → চেক করুন এবং নির্বাচন করুন → ওয়াশ → জুসিং → ঘনত্ব → প্যাকিং → হিমশীতল → নিম্ন তাপমাত্রা ক্রাশিং → স্ক্রিনিং → প্লেটিং → ফ্রিজ-শুকনো → মিটারিং এবং প্যাকিং → ভ্যাকুয়াম প্যাকিং

উপরোক্ত উল্লিখিত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াতে, প্রাক-হিমায়িত করার আগে প্রক্রিয়াটিকে অভ্যাসগতভাবে প্রাক-বহিরাগত চিকিত্সা বলা হয়, এবং হিমায়িত-শুকানোর পরে প্রক্রিয়াটিকে উত্তর-পরবর্তী চিকিত্সা বলা হয় . আমরা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য হিমশীতল ড্রায়ার এবং প্রাক-প্রসেসিং সরঞ্জাম সরবরাহ করি, উইচের জন্য মোট সমাধান সরবরাহকারী {{}

গরম ট্যাগ: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, চীন, সরবরাহকারী, উত্পাদনকারী, কারখানা, প্রাইসলিস্ট, ছাড়ের জন্য ড্রায়ার ফ্রিজ